Der Wittenberg Hof wird heute von der Familie Schulz mit einem klaren Fokus auf ökologische Landwirtschaft und nachhaltigen Anbau geführt. Unter der Leitung von Gerald Schulz umfasst der Betrieb 440 Hektar Ackerfläche, auf denen Getreide, Raps und Mais angebaut werden. Dabei wird besonders auf einen biologisch einwandfreien Anbau geachtet, der auf den Einsatz von unnötigen Pestiziden verzichtet. Stattdessen wird kolloidales Silber eingesetzt, um die Pflanzen auf natürliche Weise zu schützen.
Der ökologische Betrieb von Uta Schulz bewirtschaftet 180 Hektar Acker- und Grünland. Hier wird ein besonders hoher Wert auf die Biodiversität gelegt.
Ein weiteres Highlight des Wittenberg Hofes ist der Premium-Getreide- und Premium-Kartoffelanbau, der vollständig auf ökologische Anbaumethoden setzt. Auch der Premium-Mais wird auf den hofeigenen Feldern angebaut.
Zur Unterstützung der nachhaltigen Landwirtschaft wurde auf dem Hof eine Biogasanlage installiert. Diese wird mit eigenem produzierten Mais befüttert. Die erzeugte Energie wird nachhaltig genutzt und trägt zur Unabhängigkeit des Hofes bei. Die Gärreste der Biogasanlage dienen als organisch wertvoller Dünger, der auf den Ackerflächen und Feldern ausgebracht wird, wodurch der Hof seinen eigenen Nährstoffkreislauf aufrechterhält.
Der Wittenberg Hof ist ein Paradebeispiel für moderne, nachhaltige Landwirtschaft, die ökologische Prinzipien in den Vordergrund stellt und gleichzeitig die landwirtschaftliche Produktion effizient und umweltbewusst gestaltet.
Auch ein wundervoll, modern eingerichtetes Ferienhaus steht Urlaubern zur Verfügung und lädt dazu ein, die Ruhe der friedvollen Natur zur genießen und zu entschleunigen.
Anbau von Kartoffeln
Wir bauen wir mit viel Sorgfalt und nach höchsten ökologischen Standards drei ausgesuchte Kartoffelsorten an: Belana, Laura und Glorietta. Jede dieser Sorten wird sorgfältig kultiviert, um Ihnen eine hervorragende Qualität zu bieten.
Belana: Eine festkochende Sorte, ideal für Salate und Beilagen.
Laura: Eine besonders aromatische, vorwiegend festkochende Kartoffel, die sich perfekt für Eintöpfe und Bratkartoffeln eignet.
Glorietta: Eine vielseitige Sorte, die sowohl als festkochend als auch für Pell- oder Ofenkartoffeln bestens geeignet ist.
Unsere Kartoffeln können auf Wunsch gerne gekauft oder bestellt werden – frisch aus eigenem Anbau, direkt vom Wittenberg Hof. Bei Interesse melden Sie sich einfach bei uns, und wir kümmern uns um Ihre Bestellung!
Anbau von Getreide, Raps, Mais
Wir bauen auf 440 Hektar Ackerfläche sorgfältig Getreide, Raps und Mais an – alles unter strengen ökologischen Richtlinien. Unsere Felder werden ohne den Einsatz unnötiger Pestizide bewirtschaftet, und wir setzen auf nachhaltige Anbaumethoden, die die Bodenqualität schonen und die Umwelt schützen.
Getreide: Wir kultivieren hochwertiges Getreide, das für verschiedene Verwendungszwecke, wie Futter und Backwaren, geeignet ist.
Raps: Unser Raps wird für die Ölproduktion genutzt und trägt zur Fruchtfolge bei, indem er den Boden mit wichtigen Nährstoffen versorgt.
Mais: Der Mais wird vor allem als Futtermittel für unsere Rinderherde angebaut, unterstützt jedoch auch die nachhaltige Energiegewinnung in unserer Biogasanlage.
Der Anbau erfolgt im Einklang mit der Natur, um qualitativ hochwertige, gesunde Produkte zu gewährleisten.
Ferien auf dem Bauernhof
Auf unserem Hof haben wir auch eine modern eingerichtete Ferienwohnung, die für Ihren entspannten und naturnahen Bauernhofurlaub zur Verfügung steht.
Wollen auch Sie einfach mal die Ruhe und Entspannung in unserem schönen Stahlbrode genießen, dann schauen Sie gerne mal vorbei.
